Türkiye'de Tarım ve Hayvancılık — Test 8

Doğru cevap: D — Hayvanların doğal otlaklarda serbestçe otlatılması

Besi hayvancılığında hayvanlar denetimli koşullarda, yem bitkileri ve karma yemle beslenir; kültür ırklarının kullanılmasıyla hayvan başına et ve süt verimi yükselir. Doğal otlaklarda serbest otlatma ise verimi düşük olan mera hayvancılığının özelliğidir.

Doğru cevap: B — Beslenmenin doğal otlaklara ve mevsime bağlı olması

Mera hayvancılığında hayvanlar otlağın durumuna göre beslendiğinden kurak dönemlerde ve kışın yem yetersizliği yaşanır; ıslah edilmemiş yerli ırkların kullanılması da verimi düşürür. Kültür ırkı, bol yem ve veteriner hizmeti ise verimi artıran, besi hayvancılığına özgü koşullardır.

Doğru cevap: E — Hayvancılığın mera koşullarına ve yerli ırklara dayandığının

Sayı çok olmasına karşın verimin düşük kalması, hayvanların ıslah edilmemiş yerli ırklardan oluştuğunu ve beslenmenin doğal otlaklara bağlı sürdürüldüğünü gösterir. Kültür ırklarının yaygınlaşması ve yem sanayisinin gelişmesi durumunda hayvan başına verim yükselir ve böyle bir tablo ortaya çıkmaz.

Doğru cevap: E — Besi hayvancılığının gelişmesini

Yonca, korunga ve fiğ hayvan beslenmesinde kullanılan yem bitkileridir; ekim alanlarının genişlemesi kaliteli yem arzını artırarak ahır ve besi hayvancılığını güçlendirir. Turunçgil, çay ve seracılık bitkisel üretim dallarıdır ve yem bitkisi üretiminden doğrudan etkilenmez.

Doğru cevap: C — Pancar küspesinin hayvan yemi olarak değerlendirilmesi

Şeker üretiminden sonra geriye kalan küspe ile pancarın yaprakları besi hayvanları için besleyici bir yem kaynağıdır; bu da sanayi ile hayvancılık arasında doğrudan bir bağ kurar. Fabrikaların barınak sağlaması ya da mera genişletmesi gibi bir işlevi bulunmaz.

Doğru cevap: A — Hayvancılığın sanayiye hammadde sağladığının

Süt çabuk bozulan bir hammadde olduğundan işleme tesisleri üretim alanlarının içinde kurulur; bu nedenle geniş otlaklara ve büyükbaş hayvan varlığına sahip Erzurum-Kars çevresinde süt ürünleri sanayisi gelişmiştir. Sütün uzun süre bozulmadan taşınabildiği yönündeki açıklama bu yer seçiminin nedeniyle çelişir.

Doğru cevap: D — Tiftik - Koyun

Tiftik, adını Ankara keçisinden alan ve yalnızca tiftik keçisinden elde edilen ince yapılı bir liftir; koyundan elde edilen ürün ise yündür. Diğer eşleştirmelerde ürün ile onu veren canlı doğru biçimde verilmiştir.

Doğru cevap: B — Yaylalardaki gür çayırlardan yararlanmak istenmesi

Yaz aylarında kıyı kesimi sıcak ve nemli olurken yüksek yaylalar serin kalır ve bol yağışla gürleşen çayırlar hayvanlara bol ot sağlar; bu nedenle sürüler yaylalara çıkarılır. Kışın yaylalarda kar örtüsü nedeniyle otlatma yapılamaz, sürüler kıyıya indirilir.

Doğru cevap: B — Yem bitkisi ekim alanlarının genişlemesi

Aşırı otlatma, meraların daraltılması, verimi düşük ırkların kullanılması ve hastalıklarla mücadeledeki eksiklik hayvancılığın gelişmesini engelleyen başlıca sorunlardır. Yem bitkisi ekiminin genişlemesi ise hayvanların beslenmesini iyileştirdiğinden olumsuz değil, olumlu bir gelişmedir.

Doğru cevap: E — K yöresinde mera, L yöresinde besi hayvancılığı öne çıkar

Geniş otlaklara sahip ancak sermaye ve pazar olanakları sınırlı olan K yöresinde hayvancılık doğal meralara dayanırken, pazara yakın ve sermayesi güçlü L yöresinde kapalı sistemde yürütülen besi ve kümes hayvancılığı gelişir. Denetimli besleme yapıldığı için hayvan başına verim K'de değil L'de daha yüksektir.

Doğru cevap: C — Balıkların üreme dönemini koruyarak stokları sürdürmek

Av yasakları balıkların üreme ve büyüme dönemlerine denk getirilerek nesillerin yenilenmesine olanak tanır; böylece uzun vadede av verimi korunur. Yasağın tuzluluk, kıta sahanlığı ya da iç su balıkçılığıyla bir ilgisi yoktur.

Doğru cevap: B — Bozkır ve çalı örtüsünün yaygın olduğu alanlar olmaları

Koyun ve keçi kuru ot ile çalı yapraklarıyla beslenebildiğinden, yağışın az olduğu bozkır ve makilik alanlarda yetiştirilir. Her mevsim yağışlı ve gür çayırlarla kaplı yerlerde ise beslenme olanağı daha zengin olduğundan büyükbaş hayvancılık öne çıkar.

Doğru cevap: C — Hayvanların yaz aylarında yaylalara çıkarılması

Ahır sayısının artması, yem bitkisi ekiminin genişlemesi, kültür ırklarına geçilmesi ve verimin yükselmesi denetimli besiciliğe geçildiğini gösterir. Hayvanların yaz aylarında yaylalara çıkarılması ise doğal otlaklara dayalı geleneksel mera hayvancılığının sürdüğünün işaretidir.

Doğru cevap: A — 1

1 numaralı il Rize'dir. Çay, her mevsim bol yağışlı ve ılıman Doğu Karadeniz kıyısında yetişir; Türkiye çay üretiminin merkezi Rize'dir. 2 Konya (tahıl), 3 Antalya (seracılık, turunçgil), 4 İzmir (üzüm, zeytin), 5 Diyarbakır (tahıl, karpuz) çay üretimi yapılmayan illerdir.

Doğru cevap: B — 2

2 numaralı il Aydın'dır. Büyük Menderes Ovası'nın sıcak ve kurak yazları incir için idealdir; Aydın, Türkiye ve dünya incir üretiminde ilk sıradadır. 1 Trabzon, 3 Ankara, 4 Erzurum ve 5 Şanlıurfa'da incir üretimi ya yoktur ya da önemsizdir.