Soru 1
OrtaŞeker fabrikalarının şeker pancarı üretim alanlarının yanında kurulmasının temel nedeni aşağıdakilerden hangisidir?
- A)Pancarın yalnızca fabrika bahçelerinde yetiştirilebilmesi
- B)Pancarın ağır olması ve beklediğinde şeker oranının düşmesi
- C)Şekerin taşınmasının pancardan daha pahalı olması
- D)Pancarın işlenmeden tüketiciye satılabilmesi
- E)Şeker üretiminde su kullanılmaması
Çözümü göster
Doğru cevap: B — Pancarın ağır olması ve beklediğinde şeker oranının düşmesi
Şeker pancarı hacimli ve ağır bir üründür; sökümden sonra beklediğinde şeker oranı düştüğü için fabrikaya kısa sürede ulaştırılmalıdır. Bu iki neden fabrikaların tarım alanlarının yanında kurulmasını zorunlu kılar. Elde edilen şeker pancardan çok daha hafif olduğundan taşınması da daha ucuzdur.